Heute bei Aldi…

…wollte ich eigentlich den Weihnachtsvorrat an Lebkuchen, Spekulatius, Pfeffernüssen usw. kaufen. Was ich natürlich -auch- gemacht habe. Und als ich so durch den Supermarkt schlendere und gucke, was es sonst noch so “Deutsches” geben könnte, erblicken meine Augen…. …DAS: Liebe Lucia, Du und Dein Mann hattet Recht – wir haben jetzt auch Buttermilch! hi hi… [...]

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Therapie Count-Down Zusatzaufgabe: Backen

Ungeplant habe ich, wenn man es rückblickend betrachtet, eine der Zusatzaufgaben der “Nachrückliste” mehr oder weniger erledigt, nämlich die Aufgabe “Backen – Kuchen und Torten, die ich noch nie gemacht habe”. Im Idealfall sollten es einen Monat lang 2 Kuchen oder Torten oder ähnliches pro Wochen werden. Nun, wie ich schon berichtet habe, hab ich [...]

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Paella mal anders

Ich bin heute um Tipps für Paella gebeten worden und meinte dann noch, ich hab da doch mal ein Foto von einer Paella hier veröffentlicht – stimmt! Nach ein bisschen Suche hab ich es sogar gefunden – allerdings eine Paella ohne Meeresfrüchte. Das Bild findet Ihr im Anhang, ich nutze die neue WP Funktion mal, [...]

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Barcomi-Backversuche

In den letzten 2 Wochen habe ich mich mehrmals an die Rezepte meines neuen Backbuchs gewagt. Insgesamt kann ich eine erfreuliche Bilanz ziehen, wenn auch die große Begeisterung erst mal ausgeblieben ist. Zuerst hab ich die Blueberry-Cornbread-Muffins probiert. Mangels Buttermilch (@Lucia, unser Aldi hat keine Buttermilch! Hab sogar mit dem Marktleiter gesprochen, der glaubt, dass [...]

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Spontan-Besuch

… in wenigen minuten: meine Freundin D. mit ihrer kleinen Tochter. Dann eben ganz schnell das hier probiert (wollte ich schon lange mal) während des Aufräumens unsres Chaos… Das Ergebnis sieht schon mal sehr lecker aus, bin gespannt, wie’s geschmackloch geworden ist!

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Cynthia ist da! / ¡Ya está aquí Cynthia!

Ja, sie ist jetzt auch bei mir! Ich habe mich von vielen von Euch neugierig machen und anstecken lassen, und werde demnächst ziemlich sicher auch zu den Anhängern unserer “Back-Göttin” gehören. Wurde langsam Zeit, dass ich mir Cynthia Barcomis Backbuch anschaffe – hoch lebe Amazon, das Buch war innerhalb von 4 Tagen da – so schnell [...]

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Er gelingt wirklich!

Sabine hat den entscheidenden Tipp gegeben, Jo hat ihn schon ausprobiert, und heute hab ich es – Dank Magerquark vom Aldi, den ich am Donnerstag kaufen konnte – auch endlich gewagt: Voilà, der allererste Käsekuchen nach… äh… 5-6 Anläufen und 5-6 verschiedenen Rezepten, der mir gelungen ist (die eingestürzte Decke gilt nicht, bei Chefkoch hat [...]

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Tag 2

Während ich heute Morgen noch -pflichtbewusst – überlegte, wie ich es körperlich schaffe, heute zur Firma zu fahren, um meinen allerletzten Unterricht dort zu geben (heute geht’s mir im Vergleich zu gestern viel schlechter), hat JR auf den Tisch gehauen und mich ins Krankenhaus zur Notaufnahme gebracht Ich glaube, in meinem Leben war Tante Rosa [...]

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Ofen-Ende gut, alles gut :-)

… oder: aller guten Dinge, äh Öfen wie Mrs. Attitude richtigerweise gesagt hat, sind drei Ja, Ihr wartet schon sehnsüchtig auf Neuigkeiten… Der dritte neue Ofen ist gestern um 15 Uhr geliefert wurden. Wir haben ihn zunächst mit gemischten Gefühlen begutachtet, irgendwie haben wir darauf gewartet, dass wieder irgendwas sein würde… Gepasst hatte er schon [...]

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Unser Ofen – Never ending story?

Während meines Kurzurlaubs in Megastadt hatte sich JR um die Rückgabe des mangelhaften Balay-Ofens bei Carrefour und den Kauf eines neuen Ofens gekümmert. Wir hatten besprochen, einen zu nehmen, den wir schon vor dem Kauf in einem Elektroladen gesehen hatten. Die Wahl fiel letztendlich auf die spanische Billigmarke Edesa, es war ein ganz simpler Ofen [...]

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