… soweit ich mich erinnere, der mir je gelungen ist. Man könnte meinen, das ist ja nichts Besonderes. Dennoch: Mir gelingt er nicht immer. Mal ist er ok, mal zu trocken, mal zu zerbrechlich, mal im Kern roh… Diesmal wurde er perfekt! Richtig schön aufgegangen, sehr groß geworden (was super gepasst hat, denn heute hatten wir unsere 3. und letzte Calçotada für dieses Jahr – mit 20 Personen), sehr saftig und überall durch. Und: er ist sehr gut angekommen. Die wenigsten Spanier können (gute) Kuchen und Torten backen, da sind meine – obwohl „normal“ und „nix Besonderes“ im Vergleich zu den meisten Torten, die andere deutsche Hausfrauen zaubern - immer der Renner… 
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Jaaaahhhaaaa sieht gut aus – und wie dir geht es sicher jedem, den möchte ich sehen, dem der Marmorkuchen immer gelingt…..
Ohhh der sieht ja richtig lecker aus
Meine Marmorkuchen sind leider auch nicht immer gleich und weiß nicht woran es liegt. Mach jetzt meistens einen Eierlikör-Rührkuchen und der wird immer gut 
Hihihi, Spanier und Backkünste. Das passt wirklich nicht wirklich zusammen *pfeif*
Ich muss gestehen, dass mir die meisten spanischen Kuchen und gebäcke nicht schmecken, zu süss, zu klebrig…
Der klasseische Geburtstagskuchen in unserer Gegend besteht aus geschichteten Butterkeksen mit einer Art Schokloladenpudding.
Jeder normale Hausfrauenkuchen ist um Welten besser!
Mein Klassiker, der immer gut ankommt und an dem man nichts falsch machen kann, ist ein Rührkuchen, dessen Basiszutaten gekocht werden. Dadurch wird er wunderschön saftig und schokoladig.
LG Lucia
PS: Mir fällt gerade ein, dass du mir doch mal ein Rezept für Zitronengelee raussuchen wolltest.